老年人饮食应尽量清淡,因为他们缺乏运动和体内热能消耗相对不足,再加上基础代谢率下降,导致发胖几率较高。老年人最重要的是保持健康饮食,平时应多食用新鲜蔬菜和水果,避免食用辛辣或油腻食物。同时,应多食用脂肪含量较低的肉类,如牛肉或瘦肉。这些肉类不仅不会引起体重增加,而且能帮助减肥,因为它们富含蛋白质,具有较强的饱腹感。
由于老年人的消化功能较弱,平时应多食用易消化的食物,尽量少食多餐。同时,应尽量减少糖分的摄入,因为老年人更容易患糖尿病。一旦患上糖尿病,饮食将变得更加复杂,甚至连主食都不能多吃。基础代谢率下降加之不规律的饮食和缺乏运动,应多食用高蛋白食物。当然,最重要的是保持营养均衡。如果有时间,可以多到户外活动一下,但千万不要进行剧烈运动。
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