矿山的收益归属于矿山所有者。矿山所有者可以是个人、公司或国家。他们拥有矿山的权益和所有权,因此从矿山的开采和销售中获得收益。根据不同的合同和法律规定,矿山可能需要与政府分享一部分收益,以支付相关的税费和采矿许可费用。