签约费率是指商家与支付机构签约后,支付机构在商家每笔交易中收取的手续费。这个费率包括银行和支付机构的两方面费用,银行费用主要是针对其提款卡、磁条卡等的认证工作,而支付机构费用则涉及到平台维护、服务费用等。在签订协议的过程中,银行会根据商家的销售额度、销售类型、交易频率等因素来制定不同的费率标准,商家需要选择适合自己的费率标准并按照协议支付费用。