数字货币双离线支付的基本原理如下：当付款方处于离线状态时，他会构建交易记录，并进行数字签名。然后，他会通过近距离无线通信将已签名的交易记录发送给收款方。之后，当双方联网时，支付方将把交易记录提交给央行数字货币登记系统进行结算，以完成支付。这个过程可以类比为支付方现场开具支票，收款方事后凭支票去银行兑现。这种方式可以实现便捷的离线支付，同时确保支付安全，因为只有持有密码和私有钥匙的人才能完成交易。
