数字货币双离线支付的基本原理如下:当付款方处于离线状态时,他会构建交易记录,并进行数字签名。然后,他会通过近距离无线通信将已签名的交易记录发送给收款方。之后,当双方联网时,支付方将把交易记录提交给央行数字货币登记系统进行结算,以完成支付。这个过程可以类比为支付方现场开具支票,收款方事后凭支票去银行兑现。这种方式可以实现便捷的离线支付,同时确保支付安全,因为只有持有密码和私有钥匙的人才能完成交易。