酱香型白酒能起到养生保则级齐健作用吗?

酱香型酒因为在蒸馏时的接酒温度高达40度以上，比其他酒高出近一倍，容易挥发掉更多的易挥发物质。而且酱香型酒需要存储三年以上，贮存损失超过2%，这意味着更容易挥发的物质在这个过程中又损失了很大一部分。然而，这也为酒体中的保存提供了保证。