古树红茶如何存放(存放古树红茶的技巧)?

古树红茶采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，制作工序为萎凋、揉捻、发酵和干燥等。正常的保持方式可以延缓味道和香气的淡去，一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。

古树红茶保存时间和保存方式有着很大关系，散装18个月左右，袋装24个月左右，罐装或用铝箔纸包装36个月左右。

古树红茶保持的关键在于防止暴露在空气中逐渐氧化变质，所以需要隔绝空气，防潮，保持阴凉的温度。同时，还需要注意光照和串味的防护。

红茶少有压饼成砖的工艺，所以保存前最好挤掉包装中空气密封保存。在存放大叶红茶的时候，还需要考虑到茶叶三大特性，如吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性、热敏性等。

为了保持茶叶的质量和口感，大叶红茶较好的保存方式有：低温保存，铁罐保存和热水瓶保存。需要注意避光、低温、保持干燥、密封、防异味这些细节。

以上是关于古树红茶的保存方式，欢迎关注 Hello茶叶，一个分享茶知识，传播茶文化，致力于助农增产增收的茶人。谢谢。